Professionnels de la restauration commerciale, cafétérias et autres libres-services, restauration de type rapide :
CR QUALITE est heureux de vous annoncer que notre société est enregistrée au niveau de la DRAAF de la région Grand Est, ce qui me permet de vous proposer la « Formation spécifique en hygiène alimentaire adaptée à l’activité des établissements de restauration commerciale ».
Le décret n°2011-731 du 24 juin 2011 relatif à l’obligation de formation en matière d’hygiène alimentaire impose aux établissements de restauration commerciale relevant des secteurs cités ci-dessus d’avoir dans leur effectif au moins une personne pouvant justifier d’une formation en matière d’hygiène alimentaire adaptée à leur activité. Ces dispositions sont obligatoires depuis le 1er octobre 2012.
